آیا با اشتباهات رایج در حسابداری رستوران آشنا هستید؟ مدیریت درست و اصولی رستوران به شما کمک می کند تا هزینه های رستوران را به خوبی بررسی کنید و آگاهانه و به موقع سفارشاتتان را ثبت نمایید. به دنبال این موضوع، کاهش ضرر و زیان مالی و همچنین افزایش نرخ سودآوری همراه است. لازم است تا در حیطه فعالیت خود، با اشتباهات رایجی که ممکن است هزینه های شما را چند برابر بیشتر کنند، آشنا شوید. در ادامه این بخش اشتباهات رایج در حسابداری رستوران را به همراه راهکارهای مناسب برای جلوگیری از آنها به شما معرفی خواهیم کرد.
اشتباهات رایج در حسابداری رستوران کدامند؟
با شناخت اشتباهات رایج در حسابداری رستوران می توانید هزینه ها را تا حد زیادی کاهش دهید. از طرفی رضایتمندی مشتریان را جلب کنید و از این طریق فروش و درآمدتان را نیز افزایش دهید. با توجه به اینکه شناخت اشتباهات در حسابداری رستوران به سیستم مدیریتی رستوران کمک زیادی می کند، در اینجا به معرفی رایج ترین اشتباهات می پردازیم. با شناخت این اشتباهات می توانید مدیریت بهتر و حرفه ای تری در کسب و کارتان داشته باشید تا به سوددهی بالاتر برسید.
اشتباهات رایج در حسابداری رستوران: عدم به روز رسانی صندوق
یکی از اشتباهات رایج در حسابداری رستوران، عدم به روز رسانی صندوق است. همانطور که می دانید تعداد تراکنش های یک رستوران بالاست. از طرفی ممکن است برخی از این تراکنش ها بسیار مهم باشند. بنابراین در صورتی که تمامی تراکنش ها به درستی در نظر گرفته نشوند، ممکن است تاثیرات منفی در امور حسابداری رستوران به وجود بیاید. نکته ای که باید به آن دقت داشته باشید این است که بخش مهمی از تراکنش های رستوران به بررسی مالیات، سود و حتی زیان برمی گردد.
در صورتی که صندوق به روز رسانی نشود و یا تعدادی از تراکنش ها از قلم بیفتند، تمامی امور مربوط به مالیات، سود و زیان تحت تاثیر قرار می گیرند.متاسفانه این یکی از رایج ترین اشتباهات در حسابداری رستوران است که توسط پرسنل بخش حسابداری اتفاق می افتد. گاهی اوقات احتمال دارد که هیچ کس به تراکنش های از قلم افتاده پی نبرد و صندوق به روز رسانی نشود. این اشتباه قطعا زیان مالی را به دنبال دارد.
اشتباهات رایج در حسابداری رستوران: در نظر نگرفتن مالیات
قسمت مهم اشتباهات رایج در حسابداری رستوران به نادیده گرفتن مالیات برمی گردد. مالیات بر درآمد، مالیات بر ارث، مالیات بر مالکیت و… از جمله مالیات هایی هستند که باید در حسابداری رستوران به آنها توجه شود. عدم توجه به مسائل مالیاتی، ضررات مالی را برای رستوران به دنبال دارد. در بسیاری از موارد، بی توجهی به مالیات مشکلات قانونی را به وجود می آورد که گاهی جبران آن بسیار سخت و پرضرر خواهد بود.
اشتباهات رایج در حسابداری رستوران: عدم مدیریت صحیح درآمد و هزینه
یکی دیگر از پرتکرارترین اشتباهات رایج در حسابداری رستوران، عدم مدیریت صحیح درآمد و هزینه است. حسابدار یک رستوران موظف است که هزینه ها و درآمدهای رستوران را به صورت یک گزارش دقیق به مدیریت رستوران ارائه دهد. در حقیقت این گزارش ها تاثیر مستقیمی بر آینده مالی رستوران و همچنین موفقیت آن دارند. در صورتی که حسابدار رستوران توانایی کافی برای مدیریت صحیح درآمد و هزینه ها نداشته باشد، قطعا مشکلات متعددی برای رستوران به وجود می آید.
اشتباهات حسابداری رستوران: نادیده گرفتن کنترل موجودی
یکی دیگر از اشتباهات رایج در حسابداری رستوران، نادیده گرفتن کنترل موجودی است. گزارش دقیق و کنترل موجودی برای هر رستوران اهمیت ویژه ای دارد. همانطور که می دانید موجودی های یک رستوران، مواد غذایی و مواد اولیه ای هستند که دارای تاریخ انقضا می باشند. نادیده گرفتن کنترل موجودی باعث می شود تا هزینه های رستوران و ضرر و زیان آن افزایش یابد. این موضوع از دست دادن درآمد را به دنبال دارد. بنابراین لازم است تا کنترل موجودی با دقت و حساسیت بالا انجام شود.
بهترین راهکار برای جلوگیری از بروز این اشتباهات چیست؟
بهترین راهکار برای جلوگیری از بروز اشتباهات رایج در حسابداری رستوران چیست؟ شما چه راهکاری را برای به صفر رساندن این اشتباهات پیشنهاد می دهید؟ در حقیقت تمامی راهکارها درصد خطا و اشتباه مختص خودشان را دارند. روش های قدیمی برای حسابداری رستوران باگ هایی دارند که شاید شما متوجه همه این باگ ها نشوید. بنابراین بهتر است تا برای افزایش درآمد سراغ روش هایی بروید که کمترین درصد خطا و باگ را دارند.
استفاده از نرم افزار حسابداری رستوران، بهترین گزینه برای برطرف کردن تمامی اشتباهات رایج در حسابداری رستوران است. شاید گمان کنید که برای برطرف کردن هر یک از این مشکلات نیاز به راهکار به خصوصی است؛ اما در حقیقت با این راهکار تمامی مشکلات رایج در حسابداری رستوران برطرف می شوند. در حسابداری رستوران، بررسی دقیق جزئیات مربوط به امور مالی، درآمد و هزینه اهمیت فراوانی دارد.
قطعا زمانی که این موارد به صورت دستی و توسط پرسنل و نیروی انسانی بررسی شوند، احتمال بروز خطا وجود دارد. با استفاده از نرم افزار حسابداری رستوران می توانید ریسک تمامی این خطاها را تقریبا به صفر برسانید. شما یکبار هزینه می کنید و این نرم افزار را خریداری می نمایید. در عوض تا سالیان سال مدیریت صحیح و اصولی نسبت به امور مالی رستورانتان خواهید داشت.
نرم افزار حسابداری رستوران در انواع مختلف و با قابلیت های متفاوتی در دسترس است. با توجه به نوع نیازتان می توانید یکی از این نرم افزارها را برای مدیریت صحیح امور مالی رستوران خریداری نمایید. در نظر داشته باشید که اشتباهات رایج در حسابداری رستوران مهمترین چالش ها را در رستوران داری به وجود می آورند. قطعا این چالش ها می توانند ضرر و زیان فراوانی را به همراه داشته باشند. در صورتی که همگام با تکنولوژی باشید و از این نرم افزارها استفاده کنید، این چالش ها را از بین خواهید برد.
سخن پایانی
در این بخش شما را با اشتباهات رایج در حسابداری رستوران آشنا کردیم. این اشتباهات به ظاهر ساده می توانند تاثیرات منفی فراوانی را بر درآمد رستوران بگذارند. با استفاده از نرم افزار حسابداری رستوران می توانید از بروز اشتباهات رایج در رستوران داری و امور مالی رستوران جلوگیری کنید. این از هر نظر برای شما سود و منفعت را به دنبال دارد.
